Siciliansk pet nat fra Aldo Viola på catarratto, årgang 2024. Frisk, dyb og perlende.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-528
Aldo Violas sicilianske pet nat forener havfrisk syre med urtet dybde. Vin de Table Brutto smager af citron, grønt æble, fennikel og let gær, med livlige bobler. Her får du den 53 kr. billigere end normalprisen.
God som aperitif, til fritto misto, ceviche, salte snacks og pizza bianca. Friskheden løfter fed mad, mens den lette gærnote klæder retter med citron og urter.
Druen er catarratto fra Sicilien i Italien, årgang 2024, dyrket usvovlet. Vinen er gæret færdig på flaske, derfor uklar og med naturligt tryk. Stil køligt, vend forsigtigt før åbning og server ved 8-10 grader.
Fordi den ikke er filtreret og har gæret på flaske. Det er normalt for pet nat.
Køl godt ned og åbn langsomt over vasken. Lad den stå køligt før servering.
Catarratto fra Sicilien – citrus og urter
Pet nat med naturlige bobler – livlig mundfølelse
Fra Aldo Viola – usvovlet og uklar stil
Drue: Catarratto
Land: Italien
Type: Pet nat, mousserende vin
Region: Sicilien
Årgang: 2024
Dyrkning: Usvovlet
Producent: Aldo Viola
Sælger: Sydvine
Nem at drikke, kunne godt lide den.
Friske bobler, super lækker.
Fin og livlig, gled godt ned.