1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Beurton & Fils er et familiehus fra Cuchery i Vallée de la Marne. Huset arbejder med Meunier, Chardonnay og Pinot Noir, og årgang og dosage står på hver cuvée.
Her finder du Réserve 424, årgangsvine, enkeltmark og Follement Rosé samt Ratafia til desserten.
Husets vine
Réserve 424 er husets blanding. Brut fungerer til fisk, lyst fjerkræ og salte snacks. Demi-sec har restsødme til frugtdesserter og blåskimmel. Nature er uden dosage. Den kræver mad med syre, som østers eller ceviche. La Besogne og La Quille er årgangschampagne. Køb dem, når du vil gemme eller servere til en hovedret med fylde. La Besogne har ofte mere struktur. La Quille drikkes yngre og friskere. Les Vaches og Les Chapelleries kommer fra enkeltmarker på 100% Meunier. Vælg dem for at smage parcellen. De klæder svampe, kalv og lagrede oste. Serveringstemperaturen ligger omkring 8-10 grader. Follement Rosé er til jordbær, charcuteri og lyse sommerretter. Ratafia champenois er ikke champagne. Den er lavet på druesaft og fine de Champagne. Server den kølig til kage, is eller ost.
Brut er tør med lidt dosage. Nature er uden dosage og smager tørrest. Demi-sec er halvsød og passer til dessert.
En sød hedvin på druesaft og fine de Champagne. Den serveres til dessert og ost, ikke som aperitif.
