Særskilt cuvée fra Beurton & Fils. Les Vaches er en fyldigere champagne til middagsbordet.
Kategorier : Beurton & Fils
SKU : SYD-BEU-011
Les Vaches er vinhusets mere karakterfulde aftapning ved siden af Réserve 424. Flasken her er nedsat med 985,27 kr. i forhold til førpris. Smagen fylder mere med moden frugt, smørbagværk og nød.
Vinhuset har tænkt den til retter med fedme: stegt kylling, hummer med smør og lagrede, faste oste. Druevalget trækker mod moden Pinot-karakter, der tåler varme retter. Årgang og lagring på bundfaldet giver den ekstra længde.
Vælg Les Vaches, hvis Brut-udgaven virker for slank til menuen. Den kræver store, hvide vinglas frem for smalle fløjter for at folde aromaen ud. Server ved 9-11 grader.
Kan lagres 3-5 år mørkt og køligt. Læg flasken vandret ved 10-14 grader og undgå køkkenvarme.
Ja. Les Vaches er mere fyldig og madkrævende, Réserve 424 er slankere og mere frisk.
Brug et stort hvidvinsglas. Det giver mere duft end en smal fløjte.
Fyldig cuvée til mad med fedme og kraft
Længere lagring giver nød og brioche
Nydes bedst af stort hvidvinsglas
Stil: Fyldig champagne, cuvée
Vinhus: Beurton & Fils
Indhold: 75 cl
Lagring: 3-5 år
Pakken indeholder: 1 flaske Les Vaches
Serveringstemperatur: 9-11 grader
Sælger: Sydvine