1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Hvid Bourgogne-chardonnay fra 60 år gamle stokke, lagret et år på stor foudre. Kølig og salt 2021 til lagring og mad med fedme.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-463
Le Mont 2021 fra Vin de Table er til dig, der vil have hvid Bourgogne med spændstighed frem for fadfedme. Direkte pres og et år på stor foudre har givet en slank chardonnay med salte, mineralske noter fra et køligt år. Tilbuddet ligger under førprisen på 445 kr., og der er max 3 flasker pr. kunde.
Østers, stegt pighvar, kylling i fløde og faste oste med syreklip passer til det salte bid. Server den også til sushi eller lynstegt kammusling, hvor frugten ikke må overdøve retten.
Drik den ved 10-12 grader af smalle hvide glas. Åbn gerne en halv time før og giv den luft i glasset, så citrus og stenfrugt folder sig ud.
Vinen smager godt i mange år fremover. Læg flaskerne mørkt ved 12-14 grader, liggende, så holder syre og mineralitet sig stram.
Nej, luft i glasset er nok. En kort iltning åbner de mineralske noter.
Ja, det kølige år og syren bærer flere års lagring mørkt og køligt.
60 år gamle chardonnaystokke giver koncentreret smag
1 år på stor foudre giver ro uden tung fadsmag
Kølig 2021-årgang giver salt friskhed til fed mad
Drue: Chardonnay
Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Årgang: 2021
Fremstilling: Direkte pres, 1 år på stor foudre, usvovlet
Maks. antal pr. kunde: 3 flasker
Sælger: Sydvine
