Tør hvidvin fra Langhe på 100% Arneis, årgang 2021. Strågul med hvide blomster, citrus og grønt æble.
Kategorier : VinoSupremo
SKU : SYD-VIN-732
Druerne gror 355 meter oppe på 55 år gamle stokke i Langhe, høstet ved fuld modenhed og gæret koldt i stål for at holde friskheden. Du får den 59,60 kr under førprisen.
Smagen er slank med hvide blomster, citrus og grønt æble og en ren, tør afslutning. Vælg den til fisk, skaldyr, salater, sushi eller som glas før maden.
Arneis fra Piemonte giver naturligt lav syre med aromatisk præg. Gamle stokke tilfører dybde, mens kort skindkontakt i 10 dage og efterfølgende stållagring bevarer duften.
Køl til 8-10 grader og drik den ung inden for et par år. Undgå kraftig egetræsmad, da vinens styrke er dens friske frugt.
Den er tør med meget lidt restsukker og frisk syre.
Drik den frisk; den er lavet til frugt og ikke til lang lagring.
100% Arneis fra gamle stokke giver mere dybde
Kold stålgæring bevarer frisk citrusduft
Let krop med ren finish til fisk og salat
Drue: 100% Arneis
Type: tør hvidvin
Lagring: ståltank med kort skindkontakt
Vinmark: 355 m højde, 55 år gamle stokke
Årgang: 2021
Distrikt: Langhe, Piemonte, Italien
Klassifikation: DOC
Serveringstemperatur: 8-10 °C
Sælger: Sydvine