1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Wines of Anarchy er mousserende naturvin fra Vin de Table. Serien laves som pet nat uden tilsat kuldioxid.
Blanc NV er lys og tør. Rosé 2022 har mere bær i smagen og passer til mad med syre.
Pet nat i to udgaver
Forskellen ligger i druernes farve og i årgang. La Collina Pet Nat Blanc NV er presset på lyse druer og gæret til den netop skummer. Den smager af citron og grønt æble og fungerer til østers og stegt fisk. La Collina pet nat rosé 2022 kommer fra samme metode, men med skindkontakt fra røde druer. Den får derfor smag af jordbær og en lidt bredere mundfylde. Vælg den til charcuteri eller til retter med tomat. Se efter årgang, når du vælger. NV er blandet over flere høste og holder en stabil stil. 2022 er årgangsspecifik og veksler mere fra flaske til flaske. Begge serveres kolde ved 8-10 grader og åbnes forsigtigt, da de kan skumme kraftigt.
Pet nat gærer færdig på flaske og tilsættes ikke kuldioxid. Boblerne er derfor blødere end i champagne og cava.
Ja. Stil dem koldt et par timer før servering og åbn langsomt over vasken. Bundfaldet må gerne blive i flasken.
