Le Jardin la-Haut 2020 er en saftig, funky hvidvin på Riesling og Gewurztraminer. Ultranaturvin fra Heidi og Hubert Hausherr i Alsace.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-213
Heidi og Hubert Hausherr laver Le Jardin la-Haut uden tilsætninger, uden filtrering og med en lille rest sødme. Årgang 2020 blander Riesling og Gewurztraminer til en saftig, let funky hvid fra Alsace i Frankrig. Prisen i shoppen er sat ned fra 285 kr.
Duften trækker mod citrus, hvide blomster og litchi. Mundfylden er blød af restsukker, syren holder den frisk. Hæld den til asiatisk mad, milde oste eller som aperitif, hvor aromatisk hvidvin bærer krydderi.
Dyrkning er usvovlet og naturlig, så flasken kan virke uklar og levende. Det er normalt for ufiltreret vin. Server ved 9-11 grader, gerne på karaffel ved første glas. Drik nu og inden for 2-3 år, opbevar køligt og uden store temperatursving.
Ja, den er ufiltreret, så let uklarhed og bundfald hører til stilen.
Blanding af Riesling og Gewurztraminer
Ufiltreret naturvin uden tilsætninger
Lille restsødme rundere til krydret mad
Drue: Riesling, Gewurztraminer
Land: Frankrig
Type: Hvidvin
Region: Alsace
Vinhus: Heidi og Hubert Hausherr
Årgang: 2020
Dyrkning: Usvovlet, ufiltreret
Sælger: Sydvine