Sjælden rødvin fra Kevin Bouillet i Jura. Melon à Queue Rouge, den lokale chardonnay-variant, i årgang 2020.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-614
Kevin Bouillet dyrker melon à queue rouge på få hektar i Jura. Om den er sin egen drue eller en chardonnay-variant strides de lærde om, men vinen taler for sig selv med røde bær, urt og røget mineralitet. Forskellen til normalpris er 113,77 kr på denne flaske.
Vinhuset laver en fremragende udgave af denne lokale drue: slank, krydret og saftig. Årgang 2020 har nu harmoni mellem frugt og syre. Sæt den til comté, svamperetter, pølse og vildt. Server ved 14–16 grader.
Træk proppen en halv time før og brug almindelige rødvinsglas. Opbevar uåbnede flasker mørkt og køligt; den kan ligge fint endnu.
Den laves som rødvin. Navnet forvirrer, fordi druen er beslægtet med chardonnay, men vinen er rød og tør.
Meget sjælden drue med få hektar i Jura
Slank rød stil med krydderi og mineralitet
Årgang 2020 drikker harmonisk nu
Land: Frankrig
Type: Rødvin
Druer: Melon à Queue Rouge, Chardonnay-variant
Vinhus: Kevin Bouillet
Område: Jura
Årgang: 2020
Sælger: Sydvine