Metisse fra Julien Altaber er en lys, saftig rødvin på Gamay fra Bourgogne i årgang 2023.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-568
Metisse smager nærmest perlende frisk, med røde bær og saftig syre fra Gamay dyrket uden svovl i Bourgogne. Flasken koster lige nu 137,48 kr. mod før 195 kr. Server den let kølig, så træder frugten tydeligst frem.
Vinhuset er Julien Altaber, og druen er Gamay i årgang 2023. Smagen beskrives med få ord: hindbær, kirsebær og et lille krydret bid. Den passer til charcuteri, frikadeller, stegt kylling og milde oste, og den fungerer kølig som terrassevin.
Giv Metisse 13-14 grader og gerne et kort hvil i karaffel. Drik den ung inden for et par år, hvor den bevarer sin livlige frugt.
Nej, et kort hvil i glasset er nok. En hurtig tur i karaffel kan dog åbne frugten.
Omkring 13-14 grader. Stil den 20 minutter i køleskab før servering.
Lys Gamay-stil giver saftig drikkelighed uden tung tannin
Usvovlet dyrkning giver ren og umiddelbar frugt
Årgang 2023 giver frisk og tørstslukkende profil
Drue: Gamay
Land: Frankrig
Type: Rødvin
Region: Bourgogne
Vinhus: Julien Altaber
Årgang: 2023
Dyrkning: Usvovlet
Sælger: Sydvine
Saftig og nem, røg ned uden problemer.
Rigtig dejlig frugt, den køber jeg igen.