Millesime 2012 er en fransk årgangschampagne på chardonnay. Usvovlet Champagne med moden årgangskarakter.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-460
Millesime 2012 er årgangschampagne fra Champagne i Frankrig, lavet på chardonnay og dyrket uden svovl. Med alderen fra 2012 har boblerne sat sig til fine perler og smagen fået brioche, citron, hasselnød og lang kridtet finish. Sammenlignet med førprisen på 1065 kr er den sat markant ned.
Åbn den til østers, caviar, lyst fjerkræ eller nytårsmenuen, hvor moden champagne løfter maden. Den klarer også aperitiffen alene, fordi 2012-årgangen har fylde nok i sig selv.
Server ved 8-10 grader i hvidevinglas, ikke smalle fløjter, så aromaerne kommer frem. Opbevar mørkt og køligt og drik inden for få år for at bevare friskheden i den modne stil.
Stilen er klassisk tør årgangschampagne med moden frugt og høj syre.
Årgang 2012 giver moden brioche og nødder
Chardonnay giver slank syre og fin mousse
Usvovlet Champagne med ren mineralsk finish
Drue: Chardonnay
Land: Frankrig
Type: Champagne med bobler
Region: Champagne
Årgang: 2012
Dyrkning: Usvovlet
Sælger: Sydvine