Macereret chasselas fra Damien Bastian i Savoie. Orangevin fra 2022 med tekstur og friskhed.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-510
Damien Bastian i Savoie hører til tidens mest hypede navne, og Mon Blanc Orange viser hvorfor. Macereret chasselas fra 2022 giver en orangevin med skaltekstur, hvid te og citrus, lavet uden svovl. Nedsat fra 310 kr.
Vinhuset macererer druen chasselas, så farve og tannin trækker fra skallerne. Årgang 2022, region Savoie i Frankrig. Smagen er appelsinskal, urter og mineralsk bid med få ord: tekstureret, frisk, tør. Den står stærkt til bagte grøntsager, kimchi eller fisk med syre.
Server ved 11-13 grader af hvidvinsglas. Ryst ikke; naturlig bundfald kan forekomme. Drik nu eller gem 2-3 år mørkt.
Nej, den er tør med tannin fra skallerne.
Ja, ufiltreret orangevin kan have let bundfald.
Macereret chasselas med skaltekstur
Fra Damien Bastian i Savoie
Tør orangevin til grøn mad
Drue: Chasselas
Land: Frankrig
Type: Orangevin
Region: Savoie
Vinhus: Damien Bastian
Årgang: 2022
Dyrkning: Uden tilsat svovl
Flaskestørrelse: 75 cl
Sælger: Sydvine