Rød Beaujolais på gamay fra skråningen Côte du Py i Morgon, årgang 2022. Til gryderetter, stegt fjerkræ og lagrede oste.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-582
Morgon Cote du Py 2022 kommer fra det mest strukturerede hjørne af Beaujolais. Vulkansk jord giver mørk kirsebærfrugt, krydderi og et fast bid, der løfter den over let sommer-gamay. Du sparer over hundrede kroner mod før-prisen på denne flaske.
Drik den til andebryst, coq au vin, svamperisotto og comté. Server ved 15-16 grader efter en halv time i karaffel. Frugten åbner sig, og tanninen sætter sig.
Vin de Table tapper fransk landvin med fokus på oprindelse. Druen er 100% gamay fra Frankrig, region Beaujolais. 2022 gav moden frugt med bevaret syre, så vinen bærer både nu og 3-4 års lagring i kælderen.
Ikke nødvendigt, men 30 minutter i karaffel gør den rundere.
Drik nu eller gem 3-4 år mørkt og køligt.
Gamay fra Côte du Py giver dybde til kraftig mad
2022-årgang klar nu og kan gemmes få år
Serveringsklar ved 15-16 grader med kort iltning
Drue: Gamay
Land: Frankrig
Type: Rødvin
Region: Beaujolais
Vinhus: Vin de Table
Årgang: 2022
Sælger: Sydvine