Moksa 2020 er en usvovlet orangevin fra Kakheti i Georgien, gæret i kvevri.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-574
Moksa gærer i lerkanden kvevri efter georgisk tradition, hvilket giver tæt tekstur og noter af tørret abrikos og sort te. Prisen er sat ned til 157,50 kr. fra 230 kr. En vin til nysgerrige, der vil smage orangevinens ophav.
Druerne er blandede lokale sorter, årgang 2020, fra Kakheti i Georgien, dyrket uden svovl. Smagen beskrives med få ord: tørret frugt, urt og fast struktur. Den klæder krydret mad, linseretter, svampe og grillede grøntsager.
Server ved 13-15 grader i store glas og lad den få luft i karaffel. Naturlig bundfald kan forekomme, så hæld roligt de sidste dråber.
En lerkande gravet i jorden, som vinen gærer og lagres i efter georgisk tradition.
Ja, usvovlet kvevri-vin kan have lidt bundfald. Lad flasken stå og hæld forsigtigt.
Kvevri-gæring giver fast tekstur og dybde
Usvovlet stil giver ufiltreret og ærligt udtryk
Årgang 2020 klar med både frugt og modenhed
Land: Georgien
Type: Orangevin / rosé
Druer: Mix af lokale druer
Region: Kakheti
Årgang: 2020
Dyrkning: Usvovlet
Fremstilling: Kvevri
Sælger: Sydvine