Grand Cru Riesling fra Louis Maurer i Alsace, årgang 2021. Stor, smuk og energisk hvidvin.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-262
Moenchberg Grand Cru 2021 kommer fra en af Alsaces kalkrige grand cru-marker. Louis Maurer har lavet den stram og energisk, med Rieslingens citrussyre og mineralske længde i behold. Her får du den til under 260 kr.
Vinhuset rammer fisk, skaldyr, tarte flambée og milde curries. Syren renser munden ved fed fisk og flødesauce. Køl til 10-11 grader og brug høje glas.
100% Riesling fra årgang 2021, dyrket økologisk og vinificeret uden tilsat svovl. Louis Maurer arbejder i Alsace med gamle parceller på Moenchberg.
Ja. Lukket flaske ligger godt 5-8 år mørkt ved 12-14 grader. Åben flaske holder 2-3 dage på køl med prop.
Ja, i en spændstig, tør stil med høj syre fra 2021. Frugten virker sødlig, men vinen er tør.
Den er god nu for friskhed, og bliver mere honningagtig og dyb med 3-5 års lagring.
Grand Cru-mark giver mineralsk dybde
Riesling-syre til fisk og skaldyr
Mulighed for flere års lagring
Drue: Riesling
Land: Frankrig
Type: Hvidvin
Region: Alsace, Moenchberg Grand Cru
Vinhus: Louis Maurer
Årgang: 2021
Dyrkning: Økologisk, usvovlet
Servering: 10-11 grader
Sælger: Sydvine