1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Bure Alto 2012 fra vinhuset Bure Alto. Fyldig italiensk rødvin på tørrede druer, årgang 2012.
Kategorier : VinoSupremo
SKU : SYD-VIN-699
Vinhuset Bure Alto høstede i september-oktober 2012 og tørrede druerne i fire måneder efter appassimento-metoden. Blandingen er 80% Corvina, 10% Corvinone og 10% Rondinella, langsomt gæret og lagret til en moden riserva. Farven er dyb rubin, duften rummer kirsebær, blåbær, lakrids, kakao og tørret frugt, og smagen fylder med silkebløde tanniner og lang eftersmag. Her får du årgangen til en pris et godt stykke under den vejledende pris.
Årgang 2012 drikker flot nu til vildt, saftige stege og velmodnede oste. Den bærer også en hel aften foran pejsen uden mad, hvor glasset får tid.
Server ved omkring 20 grader i store, brede glas og giv den luft i glasset eller en karaffel. Gem åbne flasker køligt og drik dem dagen efter.
Riservaen fra 2012 er udviklet og harmonisk nu. Opbevar mørkt og køligt liggende; gemmer du videre, så smag en flaske ad gangen for at følge modningen.
Ja, hæld op i god tid. Store glas og lidt luft folder duften af kirsebær og krydderi ud.
Sæt prop i og stil køligt. Den holder sig fint til dagen efter, hvor frugten stadig står.
DOCG Classico Riserva fra Valpolicella, årgang 2012
Appassimento på tørrede Corvina-druer giver dybde
Silkebløde tanniner og lang, balanceret eftersmag
Drikkeklar til vildt, stege og modne oste
Vin: Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva
Drue: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella
Vinhus: Bure Alto
Årgang: 2012
Til maden: vildt, stege, velmodnede oste
Serveringstemperatur: ca. 20 °C
Sælger: Sydvine
Åbnede den til søndagsmiddagen, den var virkelig blød og rund. Passede bare perfekt.
