Orangevin fra Roussillon med direkte pres og hele klaser i mosten.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-452
Antony Tortuls open source-label i 2023-versionen blander direkte presset Terret Blanc med hele klaser af Mauzac, Muscat og Grenache Gris lagt i mosten trempette-style. Resultatet er en orangevin med blomst, citrus-skal og let krydderi, fast men ikke tung. Nedsat fra 215 kr. til 149,10 kr.
Vælg den til krydret mad, grillet grønt, fisk med skal og oste med karakter. Skalstrukturen renser munden, så den klarer retter, hvor hvidvin bliver for tynd og rødvin for tung.
Server ved 11-13 grader og giv den gerne et kvarter i glasset. Ryst ikke flasken, og hæld roligt, hvis der er lidt bundfald fra den usvovlede fremstilling. Opbevar åbnet flaske køligt og drik inden for to dage.
Hverken eller. Det er en orangevin, altså hvidvin med skalkontakt, som giver farve og let tannin.
Blanding med hele klaser giver tekstur og aroma
Blomstret og krydret profil fra Muscat og Grenache Gris
God til krydret mad dér klassisk hvidvin slipper op
Type: Orangevin
Druer: Terret Blanc, Mauzac, Muscat, Grenache Gris
Vinhus: La Sorga, Antony Tortul
Årgang: 2023
Dyrkning: Usvovlet
Land og område: Frankrig, Roussillon
Sælger: Sydvine