Rød Bourgogne fra Gevrey Chambertin, Les Genevrières. Pinot noir årgang 2021 lagret i qvevri.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-580
Frédéric Cossards Gevrey Chambertin Les Genevrières 2021 er pinot noir fra Bourgogne lagret i qvevri. Her koster den 504,75 kr. mindre end normalpris. Smagen er dyb med mørke kirsebær, skovbund og fint krydderi.
Vinhuset Cossard arbejder lavt på svovl og lagrer denne i ler-amfora, som giver rolig iltning uden fadsmag. Årgang 2021 er klassisk kølig med fast struktur. Server 16-18 grader til and, vildt eller modne oste, gerne efter en times karaffel. Kan lagres mørkt og køligt i mange år. Bemærk grænsen på max 3 flasker pr. kunde.
Lagring i qvevri bevarer frugten rent og giver tekstur uden vanilje fra træ. Opbevar flasken liggende ved stabil, kølig temperatur.
Den har struktur til mange års lagring mørkt og køligt. Drikkes den ung, så giv den luft i karaffel.
Markvin fra Les Genevrières i Gevrey Chambertin
Lagret i qvevri uden fadsmag
Årgang med lagringspotentiale, max 3 flasker
Drue: Pinot Noir
Land: Frankrig
Type: Rød
Region: Bourgogne
Lagring: Qvevri
Årgang: 2021
Begrænsning: Max 3 flasker pr. kunde
Sælger: Sydvine
Virkelig lækker, den vil jeg gerne have igen en anden gang.
Blød og rar, passede bare godt til aftenen.
Stille og behagelig smag, vi delte den over middagen.
Fin nok.