Økologisk Blanc de Noir champagne fra Thomas Goustan på pinot noir. Mørk og rank årgang 2022 til fest og lys mad.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-169
Goustan 2022 er lavet som Blanc de Noir på pinot noir af Thomas Goustan, der har ført Val Frison videre i eget navn. Smagen sidder mellem røde bær, kiks og citrus med fast syre. Du sparer 158 kr i forhold til vejledende på denne flaske.
Server den til stegt fisk, vagtel eller modnet comté, hvor boblerne løfter fedmen. Den holder også som aperitif, fordi blanc de noir-strukturen giver fylde uden tung sødme.
Drik den ved 8-10 grader af et hvidvinsglas for at få pinot-aromaen frem. Åbn forsigtigt, skænk i to gange og lad glasset stå et minut før første mundfuld.
Druerne kommer fra økologisk dyrkning i Champagne. Metoden giver en renere frugt, som mærkes i eftersmagens kridtede bid.
Den smager tør med frisk syre og rødbæret fylde fra pinot noir.
Ja, den holder 3-5 år mørkt og køligt, og boblerne bliver rundere med tid.
Blanc de Noir på pinot noir giver fyldig champagne uden mørk farve
Økologisk dyrkning giver ren frugtsmag
Årgang 2022 giver rank syre til mad
Drue: Pinot noir
Land: Frankrig
Stil: Blanc de Noir mousserende, tør
Region: Champagne
Vinhus: Thomas Goustan
Årgang: 2022
Dyrkning: Økologisk
Sælger: Sydvine
Fyldig og festlig, vi åbnede den til forretterne.