Grand Cru Kaefferkopf Pfulben 2023 er en stor, elegant og mineralsk hvidvin. Blanding fra Domaine Geschickt i Alsace.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-217
Domaine Geschickt har arbejdet biodynamisk i mere end 25 år og laver rene, friske vine. Pfulben årgang 2023 samler druerne fra Grand Cru-marken Kaefferkopf i Alsace, Frankrig. Blandingen af Gewurztraminer, Pinot Gris og Riesling giver en stor, elegant og mineralsk hvid. Den koster mindre end 285 kr her.
Fylden bærer hummer, pighvar, fjerkræ i fløde og modne comté-typer. Mineraliteten holder balancen, så vinen følger hele menuen uden at blive parfumeret.
Druerne er Gewurztraminer, Pinot Gris og Riesling, dyrkning biodynamisk. Server ved 10-12 grader i store glas, åben en halv time før. Årgang 2023 kan udvikle sig i 5-7 år ved kølig, mørk lagring.
Ja, den opleves tør og mineralsk trods de aromatiske druer.
Markvin fra Grand Cru Kaefferkopf
Tre druer giver fylde og mineralitet
Biodynamisk dyrket i 25 år
Drue: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling
Land: Frankrig
Type: Hvidvin
Region: Alsace
Vinhus: Domaine Geschickt
Årgang: 2023
Dyrkning: Biodynamisk
Sælger: Sydvine
Elegant og frisk, virkelig vellykket.