1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Bourgogne fra legendariske Frédéric Cossard. Pinot noir fra Les Damodes, lagret i qvevri.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-613
Frédéric Cossard lagrer denne Nuits-Saint-Georges Les Damodes i qvevri, som han bruger til de fleste af sine røde. Det giver kirsebær, viol, jord og fin mineralitet i en fuldstændig vidunderlig helhed. Her koster den 498,12 kr mindre end normalprisen.
Vinhuset høster pinot noir usvovlet, og qvevrien bevarer frugten og tilfører tekstur. Smagen beskrives kort: mørk bær, krydderi, lang finish. Læg den til dyre- eller oksekød, trøffelretter og lagrede oste. Server ved 15–17 grader efter en times karaffel.
Vælg mellem årgang 2022 og 2023 ved bestilling. Opbevar flasken liggende, køligt og mørkt; vinen har mange års lagringspotentiale.
Lerkrukken giver langsom iltning uden træsmag. Vinen bevarer frisk bærfrugt og får mere tekstur.
Markvin fra Les Damodes i Nuits-Saint-Georges
Qvevri-lagring giver ren frugt og silkestruktur
Stort lagringspotentiale på pinot noir
Drue: Pinot noir
Land: Frankrig
Type: Rødvin
Vinhus: Frédéric Cossard
Lagring: Qvevri
Område: Bourgogne, Nuits-Saint-Georges Les Damodes
Årgang: 2022, 2023
Dyrkning: Usvovlet
Sælger: Sydvine
