Moden hvidvin fra Loire på Chenin Blanc fra årgang 2012. Usvovlet stil med dybde og lagret karakter.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-647
O2 Vigne 2012 er en hvid Chenin Blanc fra Loire, lavet uden tilsat svovl. Med alderen har årgang 2012 udviklet nøddeagtig dybde, tørret frugt og stenet mineralitet. Lige nu fås den til 145,85 DKK under normalpris.
Server ved 11-13 grader til bagt fisk, kylling i fløde, oste eller svamperetter. Vinen er drikkemoden nu og skal ikke gemmes længe. Luft den kort i glasset, så lagrede aromaer folder sig ud.
Chenin Blanc giver naturlig syre, som bærer lagringen. Uden svovl fremstår smagen mere direkte og tekstureret. Forvent lidt mere farve og karakter end i en ung, konventionel hvidvin.
Nej, Chenin Blanc med god syre holder godt. Denne flaske er moden og bør drikkes nu.
Et kort ophold i glasset er nok. Undgå lang dekantering.
Årgang 2012 – moden og drikkeklar nu
Chenin Blanc fra Loire – syre og dybde
Usvovlet hvidvin – ren og tekstureret stil
Drue: Chenin Blanc
Type: Hvidvin
Region: Loire, Frankrig
Indhold: 1 flaske
Årgang: 2012
Dyrkning: Usvovlet
Sælger: Sydvine