1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Trælagret italiensk rødvin på Barbera fra 2019 fra vinhuset Bel Sit i Piemonte, blød og varm med god drikkelighed.
Kategorier : VinoSupremo
SKU : SYD-VIN-744
Bel Sit Sichivej 2019 kommer fra over 50 år gamle Barbera-stokke i Castagnole delle Lanze og har ligget 12-15 måneder i småt toastede træfade. Resultatet er en fløjlsagtig, varm og omfavnende Barbera d’Asti Superiore DOCG, hvor malolaktisk gæring har rundet den friske syre af. Du får den til nedsat pris i forhold til før-prisen på 312 kr.
Dyb rød farve med granatskær. Moden bouquet med træ og krydderi, betydelig krop uden at blive tung. Vælg den til braiseret okse, vildtragout, svampe-risotto eller lagrede hårde oste.
Vinhuset Bel Sit arbejder med håndhøstet Barbera fra Piemonte. Årgang 2019 er tappet ufiltreret om foråret for at bevare fylde og naturlig karakter, så let bundfald kan forekomme.
Server ved 16-18 grader efter et kort iltbad i glasset. Drikkeklar nu, og holder sig fint 3-4 år endnu ved kølig, mørk og liggende opbevaring.
Det er ikke nødvendigt. Et glas med lidt luft i 15-20 minutter åbner den trælagrede bouquet fint.
Ja. Den er tappet uden filtrering, så der kan stå lidt bundfald i flasken. Hæld roligt op.
Gamle Barbera-stokke giver koncentreret og harmonisk smag
12-15 måneders trælagring tilfører krydderi og varme
Ufiltreret tapning bevarer vinens naturlige fylde
Drue: Barbera
Vinhus: Bel Sit, Castagnole delle Lanze, Piemonte
Lagring: 12-15 måneder i små træfade, ufiltreret
Årgang: 2019
Klassifikation: Barbera d’Asti Superiore DOCG
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Sælger: Sydvine
Blød og rund i smagen, gled nemt ned.
