Leaving here for somewhere new 2023 er en stille cider fra Æblefald på Belle de Boskoop fra Malling. Et lokalt alternativ til hvidvin.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-177
Aarhusianske Æblefald har lavet stille æblevin på ren Belle de Boskoop fra en gammel have i Malling. Æblerne er høstet tidligt for syre, lagret på 3 gamle Ermitage-fade og stukket sammen som stille vin i august 24. Smagen er ren frugt med fin syre uden bobler. Nedsat fra 165 kr.
Årgang 2023 fungerer hvor du ellers ville åbne en frisk hvidvin. Vinhuset bruger danske æbler, og syren løfter fisk, skaldyr og grønne forretter. Server den ved 8-10 grader.
Flasken opbevares køligt og stående, og efter åbning holder den sig 2-3 dage på køl med prop.
Nej, den er fremstillet og flasket som stille vin uden mousserende tryk.
ren Belle de Boskoop giver frisk syre
lagret på gamle Ermitage-fade giver rolig frugt
stille stil passer til hvidvinsretter
Land: Danmark
Type: Stille cider / æblevin
Vinhus: Æblefald, Aarhus
Lagring: Gamle Ermitage-fade, flasket august 2024
Råvare: Belle de Boskoop-æbler fra Malling
Årgang: 2023
Sælger: Sydvine
Let og frisk, fungerede fint til maden herhjemme.