Fransk rødvin fra Claire Freist og Edoardo Veltroni i Auvergne, årgang 2023 på Gamay. Saftig og sjov vin fra biodynamiske principper.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-339
Claire Freist og Edoardo Veltroni overtog 5 hektar i Auvergne i 2021 og arbejder helt rent efter biodynamiske principper. I Moitié Rouge 2023 blandes Gamay fra egne marker med druer købt i Bourgogne. Resultatet koster mindre her end 245 kr.
Åbn den til charcuteri, frokost, picnic og lette pastaretter. Den saftige stil gør den velegnet let kølet, hvor mange rødvine bliver for tunge.
Server ved 13-15 grader. Stil den kort på køl før servering. Drik den ung inden for et par år og opbevar flasker mørkt og køligt.
Ja, 30-40 minutter i køleskabet fremhæver saftigheden.
Gamay fra Auvergne og Bourgogne
Arbejdet efter biodynamiske principper
Saftig stil til afkølet servering
Drue: Gamay
Land: Frankrig
Type: Rødvin
Region: Auvergne
Vinhus: Claire Freist og Edoardo Veltroni
Indhold: 1 flaske
Årgang: 2023
Dyrkning: Usvovlet, biodynamiske principper
Sælger: Sydvine