Nuit Blanche 2021 er en fransk hvidvin fra Auvergne på chardonnay. Elegant og lækker årgang fra Francois Dhumes.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-459
Fra Francois Dhumes i Auvergne kommer Nuit Blanche 2021 på chardonnay. Vinhuset laver usvovlede vine, og her er udtrykket elegant med citrus, hvidt kødfuldt æble, smørret note og kridtet mineralitet. Førprisen var 335 kr.
Drik den til stegt fisk, kylling i fløde, svampe-toast eller milde oste. Syren og teksturen bærer både skaldyr og lysere efterårsmad.
Server ved 10-12 grader. Årgang 2021 kan drikkes nu og holder sig fint et par år endnu mørkt og køligt. Lad den få luft 15 minutter i glasset efter åbning.
Nej, stilen er elegant og frisk med kun let fylde.
Chardonnay fra Auvergne giver elegant mineralitet
Usvovlet vinificering giver ren frugtsmag
Drue: Chardonnay
Land: Frankrig
Type: Hvidvin
Region: Auvergne
Årgang: 2021
Dyrkning: Usvovlet
Producent: Francois Dhumes
Sælger: Sydvine