Topcuvée fra Eric Pfifferling i Rhône. Rødvin lagret på gamle Bourgogne-fade, årgang 2021.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-263
Eric Pfifferling laver Tavel Vintage som sin topcuvée. Vinen har ligget på gamle Bourgogne-fade, som runder uden at give træsmag, og fremstår dyb og krydret. Salgsprisen ligger under 395 kr.
Vinhuset bygger den til lam, and og grillet kød med provencekrydderi. Fadlagringen giver ro til kraftig mad. Server ved 15-17 grader.
Blandingen er Grenache Noir, Cinsault, Carignan og Clairette fra Rhône, årgang 2021. Lavet uden tilsat svovl hos Eric Pfifferling. Bemærk max 3 flasker pr. kunde.
Vælg årgang 2021 for mest frugt nu; 2020 er lidt mere moden. Opbevar mørkt og køligt, og åbn en time før servering.
Tavel er kendt for rosé, men denne vintage-cuvée er vinificeret som rød med længere skalkontakt.
Grænsen på 3 flasker gælder samlet for cuvéen, så læg årgangene sammen i kurven.
Topcuvée fra kendt Tavel-producent
Lagret på gamle Bourgogne-fade giver rundhed
Blend på fire Rhône-druer
Drue: Grenache Noir, Cinsault, Carignan, Clairette
Land: Frankrig
Type: Rødvin
Region: Rhône, Tavel
Vinhus: Eric Pfifferling
Årgang: 2021
Dyrkning: Usvovlet
Begrænsning: Max 3 flasker pr. kunde
Sælger: Sydvine
Blød og rar, nem at kunne lide.
Dejlig flaske i weekenden, vi nød den bare.