Økologisk rødvin på carignan fra Roussillon. Wabi Sabi 2022 er lavet som naturvin af Sebastien Agelet.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-197
Wabi Sabi 2022 kommer fra Sebastien Agelet i Roussillon, hvor tredje generation viderefører familiens naturvin. Carignan giver mørk bærfrugt, krydderi og fast struktur uden at blive tung. Du sparer 53,45 kr mod førprisen på denne flaske.
Server den til lam, braiseret okse og grøntsager fra grillen. Syren holder fedme og krydderi oppe, så den fungerer også til charcuteri og faste oste.
De Mena betyder fra naturen på catalansk. Druen er carignan, dyrket økologisk i Frankrig, høstet 2022. Smagen er saftig og jordet med tør finish.
Hæld op ved 15-17 grader og giv den gerne en halv time i karaffel. Gem åbne flasker køligt og drik inden for to dage. Kan ligge 2-4 år fra årgang.
Det er ikke nødvendigt, men 30 minutter i glasset eller karaffel åbner frugten.
Carignan fra Roussillon giver krydret dybde til mad
Økologisk dyrkning uden unødig manipulation
Naturvinsstil der smager rent og saftigt
Drue: Carignan
Land: Frankrig
Type: Rødvin
Flaske: 75 cl
Region: Roussillon
Vinhus: Sebastien Agelet / De Mena
Årgang: 2022
Dyrkning: Økologisk
Sælger: Sydvine