Vulkanstoff 2024 er en lys rødvin fra Julius Höfflin i Baden på pinot noir med et skvæt riesling. Økologisk og uforskammet let.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-601
Vulkansk lethed fra Baden kendetegner Julius Höfflins Vulkanstoff i årgang 2024. Pinot noir danner rygrad med lyse kirsebær og urter, mens et skvæt riesling løfter med blomst og syre. Resultatet føles nærmest svævende, men gemmer på flot kompleksitet. I forhold til førpris på 265 kr er den sat ned med knap 90 kr.
Hæld til smørrebrød, bagte rodfrugter, svamperisotto eller kylling. Den lyse stil overdøver ikke maden og tåler at blive serveret kølig.
Sæt den i køleskab en halv time og server ved 12-14 grader. Drik ung inden for 1-2 år, åben flaske dagen efter.
Det lille hvide islæt giver ekstra parfume og frisk syre uden at tage farven.
Pinot noir + riesling – lethed med løft
Ung Baden-producent – moderne stil
Økologisk dyrket – ren frugt
Drue: Pinot Noir, Riesling
Land: Tyskland
Type: Rødvin, lys
Region: Baden
Årgang: 2024
Dyrkning: Økologisk
Producent: Julius Höfflin
Sælger: Sydvine
Meget lys og frisk, næsten som en mørk rosé.