1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Østrigsk hvidvin på Welschriesling fra Steiermark. Årgang 2022, økologisk og usvovlet, med 18 måneder på brugte fade til mineralsk længde.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-308
Vom Opok 2022 er en mineralsk og ren Welschriesling, der har fået 18 måneder på små brugte fade. Tiden i træ giver kompleksitet og længde uden at lægge vanilje på, så frugten står rank og stenet. Prisen er sat ned fra 325 kr., og netop fadmodningen gør den til noget særligt i sin prisklasse.
Til bagt fisk, kylling med smør, svampe og milde oste, hvor tekstur betyder mere end sødme. Den bærer også retter med urter og citron. Server ved 11-12 grader i store glas, så længden folder sig ud.
Welschriesling fra Opok-jord i Steiermark giver citrusskal, æble og saltet mineralitet. Økologisk dyrkning og vin uden tilsat svovl kræver præcist arbejde, og belønningen er en levende, klar smag. Brugte fade ilter vinen blidt, så den føles bredere uden at blive tung.
Opbevar flasken mørkt og køligt og undgå store temperatursving. Åbn en halv time før og giv den luft i glasset ved første hældning. Drik åbnet flaske inden et par dage på køl.
At vinen kommer fra Opok-jord i Steiermark, som giver mineralsk og fast stil.
Ja, opbevaret mørkt og køligt holder 2022 sig fint, men drik den for friskhed og tekstur.
Welschriesling fra Opok giver saltet, mineralsk frugt
18 måneder på brugte fade giver længde uden egetræssmag
Økologisk og usvovlet stil til ren, levende smag
Drue: Welschriesling
Land: Østrig
Type: Hvidvin
Region: Steiermark
Lagring: 18 måneder på små brugte fade
Årgang: 2022
Dyrkning: Økologisk, usvovlet
Sælger: Sydvine
