Joseph Cattin Riesling Médaille d'Or er en prisbelønnet tør hvidvin fra Alsace. Den er rank og mineralsk med citrus og hvide blomster.
Kategorier : Joseph Cattin
SKU : SYD-JOS-143
Kongen af de alsaciske druer står skarpt her: lime, grønt æble og hvide blomster over en stram mineralsk kerne. Médaille d'Or henviser til medaljer ved konkurrencer, og stilen er klassisk tør riesling uden fad. Før-prisen var 81,75 kr., så besparelsen er lille, men fast.
Syren gør den særlig god til fisk, rejer, muslinger, sushi og lyst kød. Den er også skabt til den traditionelle choucroute, hvor syren skærer gennem fedmen. Vælg den, når du vil have friskhed frem for fylde.
Giv den 8-10 grader og et slankt glas for at holde duften samlet. Den drikkes fint ung, men holder 4-6 år og udvikler petroleum og honning med tid. Opbevar liggende, mørkt og køligt.
At vinen har fået guldmedalje ved vinkonkurrencer.
Den har livlig rieslingsyre, men frugten balancerer, især til mad.
Prisbelønnet tør rieslingstil med høj friskhed
Rank syre der passer til fisk, skaldyr og choucroute
Drue: Riesling
Smag: Lime, grønt æble og hvide blomster
Stil: Tør hvidvin uden fad
Vinhus: Joseph Cattin
Indhold: 1 flaske
Lagring: 4-6 år
Område: Alsace, Frankrig
Til maden: Fisk, rejer, muslinger, lyst kød og choucroute
Appellation: AOC Alsace
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Sælger: Sydvine
Lige som jeg kan lide den, frisk og ren.