1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Tør mark-Riesling fra Dernauer Burggarten, Weingut Maibachfarm, årgang 2024. Koncentreret og mineralsk til fisk og lagring.
Kategorier : Weingut Maibachfarm
SKU : SYD-WEI-098
Denne Riesling kommer fra marken Dernauer Burggarten, hvor Weingut Maibachfarm henter mere moden og mineralsk frugt i 2024. Duften samler lime, fersken, skifer og hvide blomster. Prisen er sat ned fra 210 DKK til 146,25 DKK. Smagen er tør, stram og lang – en vin til både bordet og kælderen.
Giv den til pighvar, turbot, østers, sushi og lyst kød med beurre blanc. Mineraliteten følger salte og syrerige retter, hvor en simpel husvin ikke rækker.
Server ved 10-12 grader, gerne karafleret en halv time ung. Drik nu for spændstighed eller læg mørkt og køligt 4-7 år, så udvikler den petrol og honning.
Fordi druerne kommer fra et afgrænset stykke med lavere udbytte og mere koncentration end husets basisvin.
Den kan drikkes nu med luft, men den vinder ved 2-3 år i kælderen.
Enkeltmarken Dernauer Burggarten
Koncentreret tør Riesling med mineralitet
Velegnet til lagring i flere år
Drue: Riesling
Mark: Dernauer Burggarten
Sødme: tør (trocken)
Vinhus: Weingut Maibachfarm
Årgang: 2024
Kvalitet: Qualitätswein
Pakken indeholder: 1 flaske vin
Serveringstemperatur: 10-12 grader
Sælger: Sydvine
Klar og frisk med god dybde, den kunne jeg godt lide.
