Stor Chardonnay fra Nikau Farm i Victoria, årgang 2022. Fyldig usvovlet hvidvin.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Vin de Table
SKU : SYD-VIN-252
Samme lille gård som rødvinen: to marker under et hektar, passet manuelt og høstet med lavt udbytte. Resultatet er en stor Chardonnay fra 2022 med tekstur og dybde. Kun omkring 1.500 flasker i alt, og prisen er netop sat ned fra 365 kr.
Vinhus er Nikau Farm, drue er chardonnay, årgang 2022. Smagen er gul frugt, smør og skal med fast syre under. Server 11-13 grader til stegt kylling, hummer eller cremede svamperetter.
Usvovlet vin har bedst af karaffel i 30 minutter og ikke for kold servering. Opbevar mørkt ved 12-14 grader, kan gemmes 3-5 år.
Nej, 11-13 grader giver mest smag, for kold lukker den.
Usvovlet dyrkning giver tekstur og dybde
Lille produktion på ca. 1.500 flasker
Fyldig stil til kraftig mad
Drue: Chardonnay
Land: Australien
Type: Hvidvin
Region: Victoria
Vinhus: Nikau Farm ved Dane Jones
Årgang: 2022
Dyrkning: Usvovlet
Sælger: Sydvine
Rar smag, stille og rolig.
Smagte godt, ikke for skarp.
Virkelig lækker, blød og rund i munden.
Køber den gerne igen, den sad lige i skabet.
God og mild, passede godt til mad.