Crémant d'Alsace på Chardonnay og Pinot Blanc fra ren cuvée, lagret mindst 24 måneder på flaske.
Kategorier : Joseph Cattin
SKU : SYD-JOS-164
Hos Joseph Cattin laves Émotion kun på den rene, første presning af Chardonnay og Pinot Blanc, hvorefter vinen modner mindst 24 måneder på bærmen. Det giver fine, vedholdende bobler og en cremet, frisk stil. Tilbudsprisen er nedsat fra 109,50 kr.
Vinhuset er Joseph Cattin, årgang fremgår af flasken, og druerne er Chardonnay og Pinot Blanc fra Alsace. Smagen er lys med grønt æble, citrus og brioche. Til maden fungerer den til snacks, sushi, bagt fisk og kylling – server ved 6-8 grader i høje glas.
Køl godt ned før servering og åbn uden at ryste. Sæt champagneprop på rester og drik inden for et døgn for at bevare moussen.
Den er klar til at drikke nu og holder sig 2-3 år mørkt og køligt.
Blanding af Chardonnay og Pinot Blanc fra ren cuvée
Mindst 24 måneder på bærmen giver cremet mousse
Frisk aperitif-stil til fest og fisk
Land: Frankrig
Type: Mousserende vin
Druer: Chardonnay, Pinot Blanc
Region: Alsace
Vinhus: Joseph Cattin
Lagring: Mindst 24 måneder på latte
Appellation: AOC Crémant d'Alsace
Sælger: Sydvine
Frisk og nem at drikke, den gled bare ned.