1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Seks flasker Spätburgunder fra 2022 og 2018, fra enkel Gutswein til fadlagret Lagenwein. En komplet smagning af Weingut Maibachfarm.
Kategorier : Weingut Maibachfarm
SKU : SYD-WEI-075
Pakken følger pinotens stige opad: to frugtige 2022 Gutsweine, to mineralske 2022 Ortsweine fra Ahrweiler og Dernau samt to fadlagrede 2018 Lagenweine fra Herrenberg og Burggarten. I forhold til løs pris på 742,50 kr. er samlingen her sat markant ned.
Begynd med Gutswein til pizza og pølser, fortsæt med Ahrweiler fra ler og løss til fjerkræ og Dernau fra skifer til krydret mad. Gem Herrenberg og Burggarten til oksemørbrad og vildt – begge har barrique-struktur og kræver 16-18 grader plus luft.
Gutswein byder på frugt, let tannin og smeltende drikbarhed. Ortswein lægger jordbund til: blød lermineralitet i Ahrweiler, skiferkant i Dernau. Lagenwein tilfører krop og velintegreret træ fra barrique, dybde fra basalt i Burggarten.
Indholdet er 6 x 0,75 l, alle økologiske med DE-ØKO-006 og sulfitter. Opbevar mørkt; drik 2022’erne inden for tre år og 2018’erne inden for fem.
Start med en 2022 Gutswein – den er mest frugtig og tilgængelig ung.
Ja, rækkefølgen fra let til fadlagret gør forskellene tydelige at smage.
To Gutswein, to Ortswein, to Lagenwein
Barriquelagrede 2018’ere med dybde
Viser tre jordbunde i Ahr
Drue: Spätburgunder (Pinot Noir)
Vinhus: Weingut Maibachfarm
Indhold: 6 flasker á 0,75 l (2+1+1+1+1)
Vintype: Tør rødvin, Qualitätswein
Årgang: 2022 og 2018
Til maden: Pizza, fjerkræ, vildt, okse
Certificering: Biovin, DE-ØKO-006, indeholder sulfitter
Lagring på fad: Herrenberg og Burggarten i barrique
Sælger: Sydvine
Sjovt at prøve de forskellige flasker op mod hinanden!
