1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Anden aftapning fra Frank Cornelissens solera-projekt på Etna. Kompleks rødvin på Nerello Mascalese fra flere årgange.
Årgang
Vælg venligst: Årgang
Kategorier : Munjebel
SKU : SYD-MUN-650
Munjebel Rosso Perpetuum 2 fra Frank Cornelissen på Sicilien samler flere årgange i én vin. Hver gang der tappes, fyldes der ny vin på soleraen, så udtrykket bliver dybere for hver aftapning. Smagen er flot og kompleks med kirsebær, vulkansk sten, krydderurter og fin tannin. Den handles netop nu 279,80 DKK under normalpris.
Fordi vinen blandes af flere årgange, får du både ung frugt og lagret dybde i samme glas. Det giver en Etna-rødvin med længde, som egner sig til rolige middage, hvor vinen får tid i glasset.
Drik den ved 15-17 grader til lam, svamp, lagrede oste eller oksemørbrad. Dekanter 30-60 minutter før servering. Vinen kan udvikle sig i kælderen i flere år, men er drikkemoden nu.
Hoveddruen er Nerello Mascalese fra vulkansk jord på Etna, dyrket uden svovl. Stilen er naturlig og ufiltreret med levende syre og stenet mineralitet frem for tung fadpræg.
At vinen kommer fra en solera, hvor ny vin løbende blandes med ældre vin fra tidligere årgange.
Ja, giv den 30-60 minutter i karaffel for at åbne aromaerne.
Solera af flere årgange – dybde og kompleksitet
Nerello Mascalese fra Etna – vulkansk mineralitet
Cornelissen naturvin – usvovlet og ufiltreret udtryk
Drue: Nerello Mascalese
Type: Rødvin
Serie: Munjebel Rosso Perpetuum 2
Region: Sicilien (Etna), Italien
Vinhus: Frank Cornelissen
Indhold: 1 flaske
Årgang: NV (solera, flere årgange)
Dyrkning: Usvovlet
Sælger: Sydvine
