Saftig tysk Riesling fra Monsheimer Silberberg 2024. Modne druer fra oktober giver blød frugt og rolig syre.
Kategorier : Bianka & Daniel Schmitt
SKU : SYD-BIA-044
Fra kalkjord med lerlag i Monsheim henter denne Riesling vand nok til at modne helt igennem til den sene høst i oktober. Smagen er saftig med gul æble, pære og et kalket præg. Prisen her ligger under før-pris.
Vælg den til stegt fisk, svinekoteletter eller wok med ingefær, hvor den modne frugt runder retten af. Druen er 100% Riesling fra årgang 2024.
Drik den ved 9-11 grader direkte fra køleskabet. Efter åbning holder den sig 2-3 dage på køl med prop.
Ja, den er blød, frugtig og let at drikke uden skarp syre.
Sene oktoberdruer giver moden saftig frugt
Lagret på fuld gær i store træfade
Kalkjord med ler holder på friskheden
Drue: Riesling
Mark: Monsheimer Silberberg
Type: Hvidvin
Region: Rheinhessen
Vinhus: Bianka & Daniel Schmitt
Lagring: Fuld gær i 1.200-3.000 liters træfade
Årgang: 2024
Sælger: Sydvine