Freiheit Weiss Fizz 2024 er en perlende hvidvin på sauvignon blanc og riesling. Den er spontangæret og lagret på gær for frisk, tør smag med fine bobler.
Kategorier : Freiheit
SKU : SYD-FRE-051
Som aperitif fungerer Freiheit Weiss Fizz 2024 direkte fra køleskabet, 6-8 grader kold. Direkte pres, spontangæring i stål, seks måneder på fuld gær og anden gæring i tank giver citrus, hyldeblomst og rent tryk. Prisen er i tilbud nede fra 86,25 kr til 83,40 kr.
Drik den til snacks, sushi, salater og lyse retter, hvor syre og bobler renser munden. Årgang 2024 smager slankest inden for et par år.
Stil flasken koldt i timer før servering og åbn den oprejst. Skænk i to omgange, så skummet lægger sig mellem glassene.
Hverken eller. Det er en tysk perlende vin lavet med anden gæring i tank.
Anden gæring i tank giver fine vedholdende bobler
Spontangæring giver ren citruskarakter
Seks måneder på gær runder munden
Drue: Sauvignon Blanc, Riesling
Type: Perlende hvidvin
Vinhus: Bianka & Daniel Schmitt
Lagring: 6 måneder på fuld gær i stål + 3 måneder efter anden gæring
Årgang: 2024
Serveringstemperatur: 6-8 grader
Sælger: Sydvine