1
Din kurv er tom
Subtotal
Rabat ved 2 og 3 flasker
Kuponrabat
Forsendelse
2 flasker mere udløser gaven.
Vingave fra Sydvine er gratis.
I alt
E-mailsupport@sydvine.shop
Kriegsheimer Blaufränkisch 2022 fra Bianka & Daniel Schmitt er en krydret tysk rødvin på blaufränkisch fra gruset jord.
Kategorier : Bianka & Daniel Schmitt
SKU : SYD-BIA-040
Druen blaufränkisch fra Kriegsheim vokser på gruset jord hos vinhuset Bianka & Daniel Schmitt. I årgang 2022 blev klaserne høstet midt i oktober, afstilket og stod tre uger på skallerne med kun to forsigtige nedstødninger. Efter ti måneders modning er den tappet ufiltreret. Smagen er surkirsebær, peber og tør jordbundstone. Førprisen ligger højere end prisen her.
Årgang 2022 egner sig til vildt, pølser og retter med paprika, hvor syre og krydderi træder frem.
Stil flasken oprejst et døgn og server ved 15-17 grader. Bundfald er naturligt og ikke en fejl.
Der kan være let bundfald, fordi den er ufiltreret. Lad den stå og hæld forsigtigt.
Gruset jord i Kriegsheim giver krydret stil
Skånsom udpunchning giver ren frugt
Ufiltreret aftapning efter 10 måneder bevarer karakter
Drue: Blaufränkisch
Mark: Kriegsheim, gruset jord
Type: Rødvin
Vinhus: Bianka & Daniel Schmitt
Årgang: 2022
Til maden: Vildt, pølser, krydret mad
Fremstilling: Høst midt oktober, 3 uger på skallerne, 10 måneders modning, ufiltreret
Serveringstemperatur: 15-17 grader
Sælger: Sydvine
