Tør tysk Riesling 2023 fra lavere parceller i Goldberg og Frauenberg. Kalk med løss giver ligefrem og ren smag.
Weinsüße
Vælg venligst: Weinsüße
Kategorier : Bianka & Daniel Schmitt
SKU : SYD-BIA-048
Denne Riesling samler de lavere parceller i Goldberg og Frauenberg, hvor stærkt kalkholdig jord med løss sætter sit præg. Druerne blev høstet tidligt i oktober og lå længe på fuld gær i 1.200 liters træfade. Smagen er tør og saftig med lime, hvid fersken og kalk. Du får den her til nedsat pris mod før-pris.
Tænk dampet torsk, tarteletter eller salat med kylling, hvor vinen skal være frisk uden at dominere. Drue og årgang er Riesling 2023.
Nyd den ved 9-11 grader; den behøver ingen dekantering. Opbevar den stående eller liggende køligt væk fra lys.
Den er mere ligefrem og drikkemoden, mens Goldberg er mere koncentreret fra højere parceller.
Tidlig høst giver frisk tør stil
Lang tid på gær giver fyldigere mundfølelse
Løss over kalk giver mild frugt
Drue: Riesling
Type: Tør hvidvin
Marker: Goldberg og Frauenberg, Nieder-Flörsheim
Vinhus: Bianka & Daniel Schmitt
Lagring: Lang gærlagring i 1.200 liters træfad
Årgang: 2023
Sælger: Sydvine
Fin og tør, helt uden dikkedarer.
Smager rent og enkelt, lige som jeg kan lide det.
Den sad lige i skabet til aftensmaden!
God til fisk, ikke for skarp.
Super frisk og nem at drikke!